Ovocné stromy a keře mohou produkovat různé výnosy v závislosti na tom, zda (a jak) se o ně pečuje a v jaké poloze jsou pěstovány.Zvláště důležité je dobré oslunění a propustný substrát.Rostliny se nemohou navzájem přerůstat (jako rostliny živého plotu), proto je důležité před výsadbou přesně definovat rozestupy stromů a keřů.
Je dobré znát typ podnože, protože ten určuje sílu růstu, výnos, kvalitu plodů . Díky podnoži získává ušlechtilá odrůda silný kořenový systém, který jí umožňuje přežít i v méně příznivých podmínkách prostředí
Zkušenosti ukazují, že zejména stromy jsou vysazeny příliš hustě. Proto je nejlepší volit odrůdy na zakrslých nebo polozakrslých podnožíchTakové stromy jsou nenáročné na péči a plody máte prakticky na dosah ruky. Stromy na bujně rostoucích podnožích se obvykle vysazují pouze ve velkých zahradách.
Pokusy zkrotit takové stromy silným řezem výhonů jsou kontraproduktivní, protože to způsobuje velmi silný růst mladých výhonků.
