Tři roky jsem šťastným majitelem třešně. Jednu jsem zkušebně zasadil, abych zjistil, jestli zvládne zahradníka, jako jsem já. A musím přiznat, že je vytrvalý!
Třešeň 'Kordia' odolná vůči chorobám
Vybral jsem si odrůdu 'Kordia'. Především proto, že je odolný vůči různým plísním a bakteriální rakovině, což jsou nejčastější choroby třešní. Tato odrůda je však citlivá na mráz, ale snáze se s ní vypořádáme než s chorobami.Svůj strom oceňuji také kvůli jeho pěkným a chutným plodům. Jsou velké, ve tvaru srdce, tmavě karmínové barvy.A dužina je pravděpodobně nejsladší ze všech sladkých třešní, které jsem kdy ochutnal! Ovoce sbírám vždy (v minulé sezóně jich byl celý kýbl!) sbírám vždy ocásky. Pak nehnijí, nepustí šťávu a vydrží déle čerstvé. Myji je pouze těsně před jídlem. Další výhodou „Kordia“ je, že se její plody téměř nelámou. Moje žena Hania a moji synové Bartuś a Wojtuś je jedí od rána do večera. Rád jim v této činnosti pomohu.
Řezání třešníPo třech sezónách s třešněmi mohu s jistotou říci, že náš strom je žena. Musím se o to starat a neustále zajišťovat kosmetiku! Před třemi lety, začátkem června, jsem zasadil hubenou palici. A na podzim jsem už měl strom s přerostlými větvemi. Tehdy jsem získal nové povolání: třešňový holič! Hlavní výhon stromku ve výšce asi metru jsem musel zastřihnout, aby se dobře vyvíjela koruna. Podzimní řezy stromů zvyšují růst koruny a zimní řezy (v únoru) zvyšují výnos.Stříháním to ale neskončilo, protože jsem se pak musela ostříhat! Větvičky, které vyrostly během sezóny, byly zatíženy oblázky v pytlích, upevněných provázkem. Chtěl jsem, aby větve rostly vodorovně. Ty extrémně odolné jsem prostě vystřihl. Letos jsem si naposledy zahrál na holiče višně, protože jsem se v zahradnické literatuře dočetl, že formování stromu by mělo být dokončeno do 3 let. Poté už to vyžaduje jen péči. Před příchodem mrazů jsem pracovala jako třešňová vizážistka - nejmódnější je bílý make-up na trupu, preferovaná kosmetika limetka.
Roman Masztalerz
RECEPT NA ZAHRADU- Proč praskají třešně?
Třešně praskají ne proto, že se o ně nestaráme. Pokud krátce před sklizní plodů silně prší, pak koncentrace cukru v dužině prudce stoupá. To zase způsobuje, že v něm zůstává voda. Plody bobtnají natolik, že nakonec pod vysokým tlakem prasknouvnitřní.Velkoplodé odrůdy, jako je 'Summit', jsou náchylné k praskání. Třešně 'Kordia' a 'Regina' se lámou jen zřídka.
